క్రిస్పీ చీజ్ బిస్కెట్లు: ఆకలి కోసం సులభమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం, అల్పాహారం లేదా స్టార్టర్గా సరైనది.
స్నాక్స్ మరియు అపెటిజర్స్ కోసం సులభమైన మరియు రుచికరమైన చీజ్ బిస్కెట్/స్నాక్ వంటకాలు – రుచికరమైన క్రంచీ ఫలితం కోసం తయారు చేసి కాల్చండి
ఇది 4 వ్యక్తుల కోసం రెసిపీ.
క్లాసిక్ (పరిమితులు లేవు), శాఖాహారం
తయారీ: 00:45 + అదనపు భాగాలను సిద్ధం చేయడానికి సమయం
విరామం: 01:20
వంట పాత్రలు
1 కట్టింగ్ బోర్డ్, 1 తురుము పీట, 1 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సిలికాన్ మాట్స్ (ఐచ్ఛికం), 1 గరిటెలాంటి, 2 అచ్చులు (లేదా అంతకంటే ఎక్కువ)
పరికరం
సాంప్రదాయ + ప్రాసెసర్
మీటర్
కప్పు = 240ml, టేబుల్ స్పూన్ = 15ml, టీస్పూన్ = 10ml, కాఫీ స్పూన్ = 5ml
చీజ్ బిస్కెట్
– 200 గ్రా తురిమిన పర్మేసన్ చీజ్ + పూర్తి చేయడానికి కొద్దిగా
– 200 గ్రా పిండి
– గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 120 గ్రా ఉప్పు లేని వెన్న
– 1 గుడ్డు – లేదా పాయింట్ అంతటా పొందడానికి సరిపోతుంది.
– ఉప్పు (ఐచ్ఛికం)
గ్రీజు కోసం కావలసినవి:
– మీకు నచ్చిన నూనె (ఐచ్ఛికం)
ముందస్తు తయారీ:
- వంట పాత్రలు మరియు రెసిపీ పదార్థాలను వేరు చేయండి.
- ఈ రెసిపీ 2 బ్యాచ్లలో 260 గ్రా కుక్కీలను చేస్తుంది.
- తురుము పీట యొక్క ముతక వైపు పర్మేసన్ జున్ను తురుము వేయండి. ఐచ్ఛికంగా, మీరు తురిమిన చీజ్ యొక్క బ్యాగ్ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు, అది ముతకగా తురిమినంత వరకు.
- గుడ్లు వేరు చేయండి. తెరిచి, ఫోర్క్తో కొట్టండి మరియు పక్కన పెట్టండి.
తయారీ:
చీజ్ బిస్కెట్లు – పిండి:
- కుకీ పదార్థాలను (ఉప్పు తప్ప) ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్లో సజాతీయ పిండి ఏర్పడే వరకు కలపండి.
- ఉప్పును తనిఖీ చేయండి మరియు అవసరమైతే కొంచెం జోడించండి.
- పిండి సమానంగా ఉండాలి మరియు మీ చేతులకు అంటుకోకూడదు.
- అవసరమైతే, పూర్తయ్యే వరకు కొంచెం ఎక్కువ గుడ్డు జోడించండి.
- పిండిని బాల్గా ఆకృతి చేయండి.
- 4 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన రోల్గా పిండిని ఆకృతి చేయండి.
- ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో చుట్టి, కనీసం 1 గంట లేదా సెట్ చేయడానికి తగినంత సేపు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
చీజ్ బిస్కెట్లు – ఫార్మాట్ మరియు బేక్::
- ఓవెన్ను 180℃ వరకు వేడి చేయండి.
- బేకింగ్ కుకీల కోసం అచ్చును సిద్ధం చేయండి. బేకింగ్ పేపర్ లేదా సిలికాన్ చాపతో లైన్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, బేకింగ్ పేపర్ను కొద్దిగా నూనెతో గ్రీజు చేయండి.
- రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి పిండిని తీసివేసి, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ తొలగించి, పిండిని 3 మిమీ సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- బేకింగ్ షీట్లో ముక్కలను ఉంచండి, అవి అతివ్యాప్తి చెందకుండా చూసుకోండి.
- కావాలనుకుంటే, ప్రతి స్లైస్ పైన ముతకగా తురిమిన జున్ను చల్లుకోండి.
- సుమారు 20 నిమిషాలు లేదా కుకీలు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి. పొయ్యి సమయాలు మారుతూ ఉంటాయి, కాబట్టి అవసరమైన విధంగా సర్దుబాటు చేయండి.
ఫినిషింగ్ మరియు అసెంబ్లీ:
- ఓవెన్ నుండి చీజ్ బిస్కెట్లను తీసివేసి, వైర్ రాక్లో చల్లబరచండి.
- స్ఫుటతను కాపాడుకోవడానికి గాలి చొరబడని కంటైనర్లో నిల్వ చేయండి.
మీరు ఈ రెసిపీని తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించాలనుకుంటున్నారా? మీ షాపింగ్ జాబితాను యాక్సెస్ చేయండి ఇక్కడ.
2, 6 లేదా 8 మంది వ్యక్తుల కోసం వంటకాలను చూడటానికి, క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.
ఉచితంగా అనుకూలీకరించిన మెనుని సృష్టించండి. రొట్టెలుకాల్చు & కేక్ గౌర్మెట్.