ముక్కలు చేసిన మాంసంతో జ్యుసి ఓవెన్-కాల్చిన కబాబ్లు: సులభమైన, రుచికరమైన మరియు ఏదైనా భోజనానికి సరైనది
కాల్చిన సగ్గుబియ్యం: ఇది డౌ మరియు స్టఫింగ్తో తయారు చేయబడినందున, లోపలి భాగం తేమగా మరియు చాలా వదులుగా ఉంటుంది.
ఇది 4 వ్యక్తుల కోసం ఒక వంటకం.
క్లాసిక్ (పరిమితులు లేవు)
తయారీ: 01:00
విరామం: 00:25
వంట పాత్రలు
1 కట్టింగ్ బోర్డ్, 1 వక్రీభవన, 1 జల్లెడ, 1 గిన్నె (1 ఐచ్ఛికం), 1 కుండ
పరికరం
సంప్రదాయ రకం + ప్రాసెసర్ (ఐచ్ఛికం)
మీటర్లు
కప్పు = 240ml, టేబుల్ స్పూన్ = 15ml, టీస్పూన్ = 10ml, కాఫీ స్పూన్ = 5ml
క్విబ్ నింపే పదార్థాలు
– 480 గ్రా ముక్కలు చేసిన డక్లింగ్ (లేదా మీకు ఇష్టమైన మాంసం)
– 1/2 యూనిట్ తరిగిన ఉల్లిపాయ
– 3 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన పుదీనా ఆకులు
– 1 యూనిట్ విత్తన రహిత వేలు మిరియాలు, తరిగిన
– 2 విత్తనాలు లేని టమోటాలు, తరిగినవి.
– 2 టీస్పూన్లు సిరియన్ మిరియాలు (లేదా మసాలా)
– తగిన మోతాదులో దాల్చిన చెక్క పొడి
– ఉప్పు
– పైన్ గింజలు (లేదా జీడిపప్పు)
– నిమ్మరసం (రసం)
– వేయించడానికి ఆలివ్ నూనె
కిబ్బే పిండి పదార్థాలు
– కిబ్బే కోసం 2/3 కప్పు గోధుమ
– 320 గ్రా ముక్కలు చేసిన డక్లింగ్ (లేదా మీకు నచ్చిన ఇతర మాంసం)
– 1 తరిగిన ఉల్లిపాయ
– 4 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన పుదీనా
– పార్స్లీ (తగిన మొత్తం)
– 3 టీస్పూన్లు సిరియన్ మిరియాలు (లేదా మసాలా)
– తగిన మోతాదులో దాల్చిన చెక్క పొడి
– 1 యూనిట్ విత్తన రహిత వేలు మిరియాలు, తరిగిన
– ఉప్పు
– తగిన మొత్తంలో మిరియాలు
– 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మ (రసం)
– 4 టేబుల్ స్పూన్లు మంచు నీరు
– ఆలివ్ నూనె ఒక గ్రీజు వంటి రుచి
శీఘ్ర కార్డ్ పదార్థాలు
– 200 గ్రా క్రీమ్ చీజ్
– 100ml తాజా క్రీమ్ (లేదా బాక్స్డ్ క్రీమ్)
– 2 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
– 4 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మ (రసం)
– ఉప్పు
– తగిన మొత్తంలో మిరియాలు
టమోటా స్కేవర్ పదార్థాలు
– 24 మొత్తం చెర్రీ టమోటాలు
– ఉప్పు
– తగిన మొత్తంలో మిరియాలు
– రుచికి పుదీనా (చిన్న ఆకులు).
– సువాసన కోసం అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
– 4 BBQ స్కేవర్లు
అసెంబ్లీ మరియు ముగింపు కోసం అవసరమైన పదార్థాలు
– 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు లేని వెన్న
– అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె (ఐచ్ఛికం)
-. నిమ్మకాయ యూనిట్ (4 సమాన భాగాలు)
ముందస్తు తయారీ:
- రెసిపీలో ఉపయోగించిన అన్ని పదార్థాలు మరియు సామగ్రిని వేరు చేయండి.
- ఓవెన్ను 180℃ వరకు వేడి చేయండి.
- పిండిని ఒక జల్లెడలో ఉంచండి మరియు నడుస్తున్న నీటిలో కడగాలి. బాగా హరించడం (నానబెట్టడం అవసరం లేదు).
- ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి, అన్ని పదార్థాలను క్రిమిసంహారక చేయండి.
- మీరు పైన్ గింజలను ఉపయోగిస్తుంటే, దయచేసి వాటిని కత్తిరించవద్దు, కానీ మీరు జీడిపప్పును ఉపయోగిస్తుంటే, దయచేసి వాటిని కత్తిరించండి.
- అన్ని పదార్ధాలను గొడ్డలితో నరకడం మరియు డౌ మరియు ఫిల్లింగ్ కోసం మొత్తాలను వేరు చేయండి.
తయారీ:
కిబ్బే స్టఫింగ్:
- మీడియం వేడి మీద ఒక కుండలో ఆలివ్ నూనెను వేడి చేసి ఉల్లిపాయలు మరియు మిరపకాయలను వేయించాలి.
- గ్రౌండ్ బీఫ్ మరియు నిమ్మరసం వేసి 5 నిమిషాలు వేయించాలి.
- పుదీనా, మసాలా పొడి, దాల్చిన చెక్క మరియు ఉప్పుతో సీజన్.
- చివరగా, పైన్ గింజలు మరియు చెస్ట్నట్లను జోడించండి.
- కావాలనుకుంటే ఉప్పు, మసాలా పొడి మరియు కొద్దిగా నిమ్మరసం జోడించడం ద్వారా మసాలా సర్దుబాటు చేయండి.
- మాంసాన్ని బాగా తేమగా ఉంచండి, అవసరమైతే కొద్దిగా నీరు జోడించండి (2 సేర్విన్గ్స్కు 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు). పుస్తకం.
కిబ్బే ఫాబ్రిక్:
- ఎండిపోయిన గోధుమలను గుడ్డతో పిండి వేయండి.
- ప్రాసెసర్ (ఐచ్ఛికం) లేదా గిన్నెలో పిండిని జోడించండి మరియు ఇతర పిండి పదార్థాలను జోడించండి.
- ఒక సజాతీయ మిశ్రమాన్ని పొందే వరకు బాగా కొట్టండి లేదా కలపండి (మిశ్రమం తడిగా మరియు డౌ లాగా సజాతీయంగా ఉండేలా నీటిని జోడించండి – పదార్థాలను చూడండి).
- ఉప్పు మరియు సిరియన్ లేదా జమైకన్ మిరియాలు వంటి మసాలా దినుసులను సర్దుబాటు చేయండి.
కాల్చిన కిబే స్టఫ్డ్ జంతువు (అసెంబ్లీ):
- ఫైర్ప్రూఫ్ డిష్ను (మీరు దానిని టేబుల్కి తీసుకెళ్లవచ్చు) నూనెతో గ్రీజ్ చేయండి మరియు కిబ్బే పిండిలో సగం జోడించండి.
- పిండి పైన అన్ని పూరకాలను ఉంచండి.
- మిగిలిన కిబ్బే పిండితో మొత్తం ఉపరితలాన్ని కవర్ చేయండి.
- కత్తి వెనుక భాగాన్ని ఉపయోగించి, “చెకర్బోర్డ్ నమూనా”ను రూపొందించడానికి పైభాగంలో వికర్ణ కోతలు చేయండి.
- పైన వెన్న (ముగింపు) ఉంచండి (కొన్ని ముక్కలు చల్లుకోండి).
- ఓవెన్లో 180℃ వద్ద 20-25 నిమిషాలు కాల్చండి.
- వంట ప్రక్రియ ముగింపులో, ఉష్ణోగ్రతను 220℃కి పెంచండి మరియు ఉపరితలం బ్రౌన్ చేయండి.
ఆకలి లేదా డెజర్ట్ (ఐచ్ఛికం):
మీరు ఆకలి పుట్టించేవి లేదా డెజర్ట్లను తయారు చేస్తుంటే, వాటిని సిద్ధం చేయడానికి కిబ్బే బేకింగ్ సమయాన్ని ఉపయోగించండి.
త్వరిత కార్డ్:
- ఒక గిన్నెలో క్రీమ్ చీజ్ మరియు క్రీమ్ కలపండి మరియు మీరు సజాతీయ పేస్ట్ వచ్చేవరకు ఫోర్క్ లేదా వైర్ విస్క్తో కలపండి.
- నిమ్మరసం మరియు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె జోడించండి.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.
- రిజర్వేషన్ చేయండి.
టొమాటో స్కేవర్స్:
- ఒక గిన్నెలో టమోటాలు మరియు పుదీనా వేసి ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయండి.
- రుచికోసం చేసిన టమోటాలను రెండు స్కేవర్ల మధ్య విభజించి పుదీనా ఆకులతో చల్లుకోండి.
- రిజర్వేషన్ చేయండి.
ఫినిషింగ్ మరియు అసెంబ్లీ:
- ఓవెన్ నుండి కిబ్బేని తీసివేసి, ఓవెన్-సేఫ్ డిష్లో టేబుల్పైకి తీసుకురండి.
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె చినుకుతో ముగించండి.
- ఒక ప్లేట్ మీద skewers ఉంచండి.
- పెరుగు సాస్తో సర్వ్ చేయండి మరియు విడిగా నిమ్మకాయలతో అలంకరించండి.
మీరు ఈ రెసిపీని తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించాలనుకుంటున్నారా? మీ షాపింగ్ జాబితాను యాక్సెస్ చేయండి ఇక్కడ.
2, 6 లేదా 8 మంది వ్యక్తుల కోసం వంటకాలను చూడటానికి, క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.
ఉచితంగా అనుకూలీకరించిన మెనుని సృష్టించండి. రొట్టెలుకాల్చు & కేక్ గౌర్మెట్.