అమ్మమ్మ వంటకాలు, త్వరగా మరియు సులభంగా

సాగో సులభంగా మరియు త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది. ఇది సాంప్రదాయ ఆహారపు రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ ఇది తేలికగా ఉంటుంది మరియు ఇది చాలా ఆధునికమైనది.

ఇది 4 వ్యక్తుల కోసం ఒక వంటకం.

క్లాసిక్ (పరిమితులు లేవు), గ్లూటెన్-రహిత, గ్లూటెన్-రహిత మరియు లాక్టోస్-రహిత, లాక్టోస్-రహిత, శాకాహారి, శాఖాహారం

తయారీ: 00:20 + చల్లబరచడానికి సమయం

విరామం: 00:05

వంట పాత్రలు

1 ప్రెజర్ కుక్కర్, 1 గరిటెలాంటి, 1 గిన్నె

పరికరం

సంప్రదాయ

మీటర్

కప్పు = 240ml, టేబుల్ స్పూన్ = 15ml, టీస్పూన్ = 10ml, కాఫీ స్పూన్ = 5ml

అమ్మమ్మ సాగో వంటకం

– 1 1/2 కప్పుల సాగో

– 1 లీటరు ఉడికించిన నీరు

– 1 యూనిట్ తాజా దాల్చినచెక్క (పెద్ద రెమ్మ) ^ABC

– 4 లవంగాలు ^{ఉంటుంది}

– 1 కప్పు చక్కెర

– 2 కప్పులు ద్రాక్ష రసం (లేదా రెడ్ వైన్)

ముందస్తు తయారీ:

1. రెసిపీ పదార్థాలు మరియు వంట పాత్రలను వేరు చేయండి.
2. అధిక వేడి మీద ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో, లవంగాలు మరియు దాల్చిన చెక్కతో నీటిని మరిగించండి (పదార్థాలలో జాబితా చేయబడిన మొత్తాలు).

తయారీ:

1. నీరు మరిగేటప్పుడు, సాగో జోడించండి. ఒత్తిడిని వర్తింపజేసిన తరువాత, కుండను మూతపెట్టి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. ఒత్తిడిని విడుదల చేయండి మరియు పాన్ తెరవండి. సాగో బంతి ఇంకా పూర్తిగా పారదర్శకంగా లేదు.
3. చక్కెర మరియు ద్రాక్ష రసం లేదా వైన్ జోడించండి.
4. మీడియం వేడి మీద ఉంచండి మరియు దాదాపు అన్ని బంతులు పారదర్శకంగా, 5 నుండి 7 నిమిషాల వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
5. దాల్చిన చెక్క మరియు లవంగాలను తొలగించండి.
6. మిశ్రమం చాలా ద్రవంగా ఉంటుంది. ఒక గిన్నెలోకి బదిలీ చేయండి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లబరచండి. అవశేష వేడి సాగోను కావలసిన ఉష్ణోగ్రతకు (పూర్తిగా పారదర్శకంగా) మరియు అల్ డెంటేకు తీసుకువస్తుంది.

ఫినిషింగ్ మరియు అసెంబ్లీ:

1. సాగో చల్లబడిన వెంటనే అదే రోజు ఉత్తమంగా వడ్డిస్తారు.
2. వడ్డించే ముందు సాగో బాల్స్ మరియు లిక్విడ్ కలపడానికి బాగా కదిలించు.
3. సాగోను ఒక గిన్నెలోకి మార్చండి.
4. ఇది ఫ్రెష్ క్రీమ్ లేదా క్రీం ఆంగ్లేస్‌తో కూడా రుచికరంగా ఉంటుంది.

ఎ) ఈ పదార్ధం క్రాస్-కాలుష్యం కారణంగా గ్లూటెన్ యొక్క ట్రేస్ మొత్తాలను కలిగి ఉండవచ్చు. లాక్టోస్ పట్ల సున్నితత్వం లేదా అలెర్జీ లేని వ్యక్తులకు గ్లూటెన్ ఎటువంటి హాని లేదా అసౌకర్యాన్ని కలిగించదు మరియు ఆరోగ్యానికి హాని లేకుండా మితంగా తీసుకోవచ్చు. ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులు తీసుకున్నప్పుడు, చిన్న మొత్తంలో కూడా వివిధ ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతుంది. అందువల్ల, ఈ పదార్ధం మరియు జాబితా చేయబడని ఏవైనా ఇతర పదార్ధాల కోసం లేబుల్‌లను జాగ్రత్తగా చదవాలని మరియు వారి ఉత్పత్తులు గ్లూటెన్-రహితమని ధృవీకరించే బ్రాండ్‌లను ఎంచుకోవాలని మేము ఎల్లప్పుడూ సిఫార్సు చేస్తున్నాము. బి) ఈ పదార్ధం క్రాస్-కాలుష్యం కారణంగా లాక్టోస్ యొక్క ట్రేస్ మొత్తాలను కలిగి ఉండవచ్చు. లాక్టోస్ అనేది పాలు మరియు దాని ఉత్పన్నాలలో కనిపించే చక్కెర, ఇది ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులు మితమైన మొత్తంలో వినియోగించినంత కాలం ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించదు. నిర్దిష్ట సున్నితత్వం, అలెర్జీలు లేదా అసహనం ఉన్న వ్యక్తులు కేసైన్, అల్బుమిన్, పౌడర్డ్ మిల్క్ వంటి పాల ఉత్పత్తులను కూర్పులో చేర్చారా అనే దానిపై శ్రద్ధ వహించాలి. అందువల్ల, మేము ఎల్లప్పుడూ దీని కోసం లేబుల్‌లను మరియు ఇతర పదార్థాలను జాగ్రత్తగా చదవమని మరియు అవి లాక్టోస్ రహితమని ధృవీకరించే బ్రాండ్‌లను ఎంచుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాము. సి) ఈ పదార్ధాలు జంతు మూలానికి చెందిన ఉత్పత్తుల యొక్క ట్రేస్ మొత్తాలను కలిగి ఉండవచ్చు. కొన్ని బ్రాండ్లు జంతు మూలం లేదా జంతు పరీక్ష ఉత్పత్తులను కలిగి ఉండవచ్చు. అందువల్ల, దీని కోసం లేబుల్‌లను మరియు జాబితా చేయబడని ఇతర పదార్ధాల కోసం జాగ్రత్తగా చదవాలని మరియు జంతు-ఉత్పన్న పదార్థాలు మరియు అభ్యాసాలు లేని బ్రాండ్‌లను ఎంచుకోవాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. దయచేసి కొనుగోలు చేయడానికి ఎంచుకునే ముందు కంపెనీ/ఉత్పత్తి వేగన్ కాదా అని తనిఖీ చేయండి.

మీరు ఈ రెసిపీని తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించాలనుకుంటున్నారా? మీ షాపింగ్ జాబితాను యాక్సెస్ చేయండి ఇక్కడ.

2, 6 లేదా 8 మంది వ్యక్తుల కోసం వంటకాలను చూడటానికి, క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.

ఉచితంగా అనుకూలీకరించిన మెనుని సృష్టించండి. రొట్టెలుకాల్చు & కేక్ గౌర్మెట్.