Home Tech ఆరోగ్యకరమైనది, నూనె లేనిది మరియు రుచికరమైనది

ఆరోగ్యకరమైనది, నూనె లేనిది మరియు రుచికరమైనది

5
0
ఆరోగ్యకరమైనది, నూనె లేనిది మరియు రుచికరమైనది


ఎయిర్‌ఫ్రైయర్ ఫ్రెంచ్ టోస్ట్: ఆరోగ్యకరమైనది, నూనె లేనిది, క్రిస్పీ మరియు రుచికరమైనది. క్రిస్మస్ మరియు ప్రత్యేక సందర్భాలలో ప్రాక్టికల్ వంటకాలు




ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌తో చీర్స్

ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌తో చీర్స్

ఫోటో: బేక్ & కేక్ గౌర్మెట్

సాంప్రదాయ ఫ్రెంచ్ టోస్ట్‌ను ఎయిర్‌ఫ్రైయర్‌లో ఆచరణాత్మకంగా మరియు శీఘ్ర పద్ధతిలో ఉడికించడం ద్వారా తేలికైన, క్రిస్పియర్, మెస్-ఫ్రీ వెర్షన్‌గా మార్చండి.

ఇది ఇద్దరు వ్యక్తుల కోసం ఒక వంటకం.

క్లాసిక్ (పరిమితులు లేవు), శాఖాహారం

తయారీ: 00:45 + పాలు చల్లబరచడానికి సమయం (ఐచ్ఛికం)

విరామం: 00:10

వంట పాత్రలు

1 కట్టింగ్ బోర్డ్, 1 మిల్క్ జగ్ (ఐచ్ఛికం), 3 డీప్ ప్లేట్లు, 1 కోలాండర్, 1 స్ప్రే బాటిల్ (లేదా గిన్నె), 1 వంట బ్రష్ (ఐచ్ఛికం), 1 సిలికాన్ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ మ్యాట్ (ఐచ్ఛికం)

పరికరం

గాలి ఫ్రైయర్

మీటర్లు

కప్పు = 240ml, టేబుల్ స్పూన్ = 15ml, టీస్పూన్ = 10ml, కాఫీ స్పూన్ = 5ml

ఎయిర్‌ఫ్రైయర్ ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ కోసం కావలసినవి:

– పాత ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ బ్రెడ్ (లేదా బ్రెడ్) యొక్క 8 ముక్కలు

– రొట్టె నానబెట్టడానికి 300 ml పాలు

– 3 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర, లేదా రుచి చూసే

– 1 1/2 కొట్టిన గుడ్లు

– ఎయిర్‌ఫ్రైయర్ బాస్కెట్‌ను తేలికగా గ్రీజు చేయడానికి మీకు ఇష్టమైన నూనె (ఐచ్ఛికం)

పాలను సువాసన చేయడానికి కావలసిన పదార్థాలు (ఐచ్ఛికం):

– నిమ్మకాయ, తగిన మొత్తం – 3cm పొడవు పీల్ యొక్క స్ట్రిప్స్

– 1/4 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క పొడి

– తాజా దాల్చిన చెక్క 1 ముక్క (సుమారు 1 సెం.మీ.)

ఫినిషింగ్ మెటీరియల్:

– 3 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర

– 1 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క పొడి

– 2 టేబుల్ స్పూన్లు నీరు

– 1 టీస్పూన్ చక్కెర (బ్రషింగ్ కోసం)

అందించిన మెటీరియల్స్ – ఐచ్ఛికం:

– చక్కెర (ఐచ్ఛికం)

– దాల్చిన చెక్క పొడి (ఐచ్ఛికం)

ముందస్తు తయారీ:
  1. మీరు ఫ్రెంచ్ రొట్టెని ఉపయోగిస్తే, ఒక రోజు ముందుగానే కొనండి “కాబట్టి ఇది పాతది కాదు.” మీకు ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ కోసం బ్రెడ్ కావాలంటే, దయచేసి కనీసం 2 రోజుల ముందుగా కొనుగోలు చేయండి.
  2. సరళమైన సంస్కరణలో, పాలను లోతైన డిష్‌లో ఉంచండి మరియు చక్కెరతో తీయండి, కానీ అసలు రెసిపీకి దగ్గరగా ఉన్న రుచితో ఎంపిక కోసం, తయారీ ప్రారంభంలో వివరించిన పాల సువాసన ప్రక్రియను అనుసరించండి.
  3. రెసిపీకి అవసరమైన పదార్థాలు మరియు సాధనాలను వేరు చేసి సిద్ధం చేయండి.
  4. గుడ్లను లోతైన డిష్‌లో ఉంచండి మరియు తెల్లసొన మరియు సొనలు సజాతీయంగా ఉండే వరకు కొట్టకుండా కలపండి.
తయారీ:

ఎయిర్‌ఫ్రైయర్‌లో ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ – పాలు తయారీ:

  1. ఒక ప్లేట్‌లో పాలు మరియు చక్కెర కలపండి. మీరు రుచిని జోడించాలనుకుంటే, ఈ దశలను అనుసరించండి:
  2. పాల కూజాకు పాలు మరియు చక్కెర జోడించండి. మీరు రుచిని జోడించాలనుకుంటే, నిమ్మ అభిరుచి (ఐచ్ఛికం), పొడి దాల్చినచెక్క (ఐచ్ఛికం) మరియు పొడి దాల్చినచెక్క (ఐచ్ఛికం) కూడా జోడించండి. ఒక మరుగు తీసుకుని.
  3. అది ఉడకబెట్టిన తర్వాత, వేడి నుండి తీసివేసి, పూర్తిగా చల్లబరచడానికి లోతైన ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయండి.

ఫ్రెంచ్ టోస్ట్:

  1. ఎయిర్‌ఫ్రైయర్‌ను 200℃ వరకు 5 నిమిషాలు వేడి చేయండి.
  2. బ్రెడ్‌ను 2 సెంటీమీటర్ల మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
  3. మీరు సిద్ధం చేయదలిచిన ముక్కల సంఖ్యను బట్టి దశల్లో కాల్చండి. ఈ మొత్తం పరికరాల బుట్ట పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
  4. కింది ప్రక్రియను ఒక్కొక్కటిగా దశలవారీగా జరుపుము.
    • ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ అంటుకోకుండా నిరోధించడానికి, ఎయిర్‌ఫ్రైయర్ బాస్కెట్‌ను సిలికాన్ మ్యాట్‌తో లైన్ చేయండి లేదా నూనెతో తేలికగా కోట్ చేయండి.
    • బ్రెడ్ ముక్కలను చల్లటి పాలలో ముంచండి, తద్వారా రెండు వైపులా పీల్చుకోండి. దయచేసి మీకు ఇష్టమైన పాలను ఎంచుకోండి. రొట్టె చాలా తేమగా ఉండాలి, కానీ తడిగా ఉండకుండా జాగ్రత్త వహించండి.
    • కొట్టిన గుడ్డులో రెండు వైపులా ముంచి, అదనపు గుడ్డును తొలగించండి.
    • వెంటనే స్లైస్‌లను ఎయిర్ ఫ్రైయర్ బాస్కెట్‌లో ఒకే పొరలో ఉంచండి, గాలి ప్రసరించేలా ముక్కల మధ్య ఖాళీని వదిలివేయండి. అవసరమైతే, పరికరాల సామర్థ్యాన్ని బట్టి దశలుగా విభజించండి.

ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్‌లో కాల్చండి:

  1. బుట్టను డ్రాయర్‌లో ఉంచండి మరియు దానిని 200 °C వరకు వేడిచేసిన పరికరంలో చొప్పించండి.
  2. దాదాపు 10 నిమిషాలు కాల్చండి, ఫ్రెంచ్ టోస్ట్‌ను సిలికాన్ గరిటెతో సగానికి తిప్పండి. పరికరం యొక్క అవుట్‌పుట్‌ను బట్టి ప్రదర్శించబడే సమయం మారవచ్చు.
  3. ప్రక్రియ ముగింపులో, ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ ముక్కలు రెండు వైపులా బంగారు గోధుమ రంగులో ఉండాలి మరియు స్పర్శకు కొద్దిగా క్రిస్పీగా ఉండాలి.

ఎయిర్‌ఫ్రైయర్‌లో ఫ్రెంచ్ టోస్ట్: ఫినిషింగ్:

  1. నీరు మరియు చక్కెర మిశ్రమాన్ని (బ్రష్ చేయడానికి) స్ప్రే బాటిల్ లేదా చిన్న గిన్నెలో ఉంచండి. స్ప్రే బాటిల్‌ను ఉపయోగించి లేదా వంట బ్రష్‌తో ఫ్రెంచ్ టోస్ట్‌కి దీన్ని వర్తించండి.
  2. ఒక డిష్‌లో చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్క కలపండి. ఈ మిశ్రమంలో ఫ్రెంచ్ టోస్ట్‌ను ఉదారంగా మరియు సమానంగా రెండు వైపులా కవర్ చేయండి.
  3. ఫ్రెంచ్ టోస్ట్‌ను ప్లేట్‌లో అమర్చండి.
ఫినిషింగ్ మరియు అసెంబ్లీ:
  1. సర్వ్ ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్‌లో తయారు చేయబడింది ఇది వేడిగా లేదా చల్లగా ఉంది. కావాలనుకుంటే, మరింత ఆకర్షణీయమైన రూపానికి దాల్చిన చెక్క చక్కెర అదనపు పొరతో చల్లుకోండి.
  2. మిగిలిపోయిన ఫ్రెంచ్ టోస్ట్‌ను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.
  3. సంరక్షించబడిన ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ తినేటప్పుడు, దాని ఆకృతిని నిర్వహించడానికి 2 నుండి 3 నిమిషాల పాటు 180℃ వద్ద ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో వేడి చేయాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

మీరు ఈ రెసిపీని తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించాలనుకుంటున్నారా? మీ షాపింగ్ జాబితాను యాక్సెస్ చేయండి ఇక్కడ.

2, 6 లేదా 8 మంది వ్యక్తుల కోసం వంటకాలను చూడటానికి, క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.

ఉచితంగా అనుకూలీకరించిన మెనుని సృష్టించండి. రొట్టెలుకాల్చు & కేక్ గౌర్మెట్.



రొట్టెలుకాల్చు & కేక్ గౌర్మెట్

రొట్టెలుకాల్చు & కేక్ గౌర్మెట్

ఫోటో: బేక్ & కేక్ గౌర్మెట్

Source link

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here