సందేహం లేదు! ప్రతి ఒక్కరికి ఇష్టమైన డెజర్ట్ వంటకాల విషయానికి వస్తే, సాంప్రదాయ మిల్క్ పుడ్డింగ్ ఎటువంటి ప్రత్యర్థులు లేకుండా అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. ఇది మృదువైన మరియు క్రీము పిండి అయినా, అందమైన మరియు నోరూరించే సిరప్ అయినా లేదా అన్ని మూలకాల కలయిక అయినా, తీపితో అందరినీ మెప్పించడం సులభం.
ఫోటో: కిచెన్ గైడ్
క్లాసిక్ రుచులను వదలివేయకుండా నాణ్యతతో ఆశ్చర్యపరిచేందుకు, మీరు ఖచ్చితంగా రెసిపీని అనుసరించాలి. అప్పుడు సందేహానికి, లోపానికి ఆస్కారం ఉండదు. మా పూర్తి దశల వారీ మార్గదర్శినిని తనిఖీ చేయండి.
సాంప్రదాయ మిల్క్ పుడ్డింగ్ రెసిపీ
తయారీ సమయం: 1 గంట 40 నిమిషాలు (+6 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో)
పనితీరు: 6 మందికి సేవలు అందిస్తోంది
కష్టం: సులభంగా
పదార్థం:
వేడి
- 1 కప్పు చక్కెర (బ్లాక్ టీ)
- 1/2 కప్పు వేడినీరు
పుడ్డింగ్
- మొత్తం పాలు 2 డబ్బాలు (కొలిచేందుకు ఖాళీ ఘనీభవించిన డబ్బాలను ఉపయోగించండి)
- 3 గుడ్లు
ప్రిపరేషన్ మోడ్:
- సిరప్ కోసం, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వెడల్పాటి అడుగున ఉన్న సాస్పాన్‌లో చక్కెరను కరిగించండి.
- వేడినీరు వేసి, పొడవాటి హ్యాండిల్ చెంచాతో కదిలించు.
- చక్కెర ముద్దలు కరిగి సిరప్ చిక్కబడే వరకు ఉడకబెట్టండి.
- మధ్యలో 20 సెం.మీ వ్యాసం కలిగిన రంధ్రం ఉన్న అచ్చులో సిరప్‌ను పోసి పక్కన పెట్టండి.
- పుడ్డింగ్ కోసం, పదార్థాలను బ్లెండర్లో కలపండి మరియు పంచదార పాకంతో పాటు అచ్చులో పోయాలి.
- అల్యూమినియం ఫాయిల్‌తో కప్పి, ముందుగా వేడిచేసిన మీడియం ఓవెన్‌లో ఉంచండి మరియు 1 గంట మరియు 15 నిమిషాలు కాల్చండి.
- చల్లారిన తర్వాత, 6 గంటలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
- అచ్చు నుండి తీసివేసి ఆనందించండి.
నీకు నచ్చిందా? వేరుశెనగతో ఈ వెర్షన్ ఎలా ఉంటుంది? దీన్ని వీడియోలో చూడండి:
