రుచిని త్యాగం చేయకుండా శాఖాహారం కోసం చూస్తున్న వారికి సోయా స్ట్రోగానోఫ్ సరైన ప్రత్యామ్నాయం. సోయా ప్రోటీన్ బాగా రుచికోసం ఉంటుంది మరియు క్రీమీ స్ట్రోగానోఫ్ సాస్తో కలిపితే, అది మరింత రుచిగా ఉంటుంది!
ఇది రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, మీరు దీన్ని వైట్ రైస్ లేదా స్ట్రా బంగాళాదుంపలతో కూడా తినవచ్చు, కాబట్టి దీన్ని ప్రయత్నించండి. కొత్త మాంసం కాని ప్రత్యామ్నాయం కోసం చూస్తున్న ఎవరికైనా ఇది గొప్ప వంటకం. ఇర్రెసిస్టిబుల్ ఫ్లేవర్ కోసం దయచేసి ఇంట్లో ప్రయత్నించండి!
దయచేసి దిగువ దశలను తనిఖీ చేయండి.
సోయ్స్ట్రోగానోఫ్
టెంపో: 30 నిమిషాలు (+1 గంట నానబెట్టడం)
పనితీరు: 5 మందికి సేవలు అందిస్తోంది
కష్టం: సులభంగా
పదార్థం:
- సాంద్రీకృత సోయా ప్రోటీన్ 400 గ్రా
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- 1 తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1 కప్పు ముక్కలు చేసిన పుట్టగొడుగులు
- 1 తరిగిన అరచేతి గుండె
- 1/2 కప్పు ఒలిచిన మరియు తరిగిన టమోటాలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ కెచప్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆవాలు
- లైట్ క్రీమ్ 1 బాక్స్ (200గ్రా)
- మీ ఇష్టానికి ఉప్పు
ప్రిపరేషన్ మోడ్:
- ఒక గిన్నెలో సోయా ప్రోటీన్ ఉంచండి, దానిపై గోరువెచ్చని నీరు పోసి ఒక గంట నాననివ్వండి. హరించడం మరియు బాగా పిండి వేయు.
- మీడియం వేడి మీద వేయించడానికి పాన్లో ఆలివ్ నూనెను వేడి చేసి, ఉల్లిపాయ మరియు ప్రోటీన్లను 3 నిమిషాలు వేయించాలి.
- పుట్టగొడుగులు మరియు కొబ్బరి కోర్ వేసి 3 నిమిషాలు వేయించాలి.
- టొమాటోలు, కెచప్ మరియు ఆవాలు వేసి త్వరగా వేయించాలి.
- వేడిని ఆపివేసి, తాజా క్రీమ్, ఉప్పు వేసి, ప్లేట్ మీద సర్వ్ చేయండి.